Hüseyin DURAN

Altıntop Dilim Konservesi Üretiminde Dilim Zarının Pektolitik ve Sellülotik Enzimlerle Uzaklaştırılması
KOLA OSMAN,CURA EMİNE,DURAN HÜSEYİN,ALTAN ALİ , SAÜ Fen Bilimleri Dergisi, 2012
Ulusal   Hakemli   Endekste taranmıyor   Özgün Makale

Effect of thermal processing on carotenoids of some orange juices
BOZKIR HAMZA,KOLA OSMAN,DURAN HÜSEYİN,ŞİMŞEK MERVE,KELEBEK HAŞİM , Journal of Food Agriculture & Environment, 2015
Uluslararası   Hakemli   SCI-Expanded   Özgün Makale

Fatty Acid Profile Determination of Cold Pressed Oil of Some Nut Fruits
KOLA OSMAN,DURAN HÜSEYİN,ÖZER MEHMET SERTAÇ,FENERCİOĞLU HASAN , Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, 2015
Uluslararası   Hakemli   SCI-Expanded   Özgün Makale

HPLC Determination of Carotenoid Organic Acid and Sugar Content in Pepino Solanum muricatum Fruit During the Ripening Period
KOLA OSMAN,ŞİMŞEK MERVE,DURAN HÜSEYİN,BOZKIR HAMZA , Chemistry of Natural Compounds, 2015
Uluslararası   Hakemli   SCI-Expanded   Özgün Makale

Acrylamide content of some Turkish traditional desserts
ÖZER MEHMET SERTAÇ,KOLA OSMAN,ALTAN ADİL,DURAN HÜSEYİN,ZORLUGENÇ BÜLENT , Journal of Food Agriculture & Environment, 2012
Uluslararası   Hakemli   SCI-Expanded   Özgün Makale

Effects of buckwheat flour combining phospholipase or DATEM on dough properties
ÖZER MEHMET SERTAÇ,KOLA OSMAN,DURAN HÜSEYİN , Journal of Food Agriculture & Environment, 2010
Uluslararası   Hakemli   SCI-Expanded   Özgün Makale

Removal of limonin bitterness by treatment of ion exchange and adsorbent resins
KOLA OSMAN,KAYA CEMAL,DURAN HÜSEYİN,ALTAN ALİ , Food Science and Biotechnology, 2010
Uluslararası   Hakemli   SCI-Expanded   Özgün Makale

Vakumlu Mikrodalga Kurutucu Sistemi ile Ayva Dilimlerinin Kurutulması ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi, Tamamlandı

Adapazarı nda yetiştirilen bazı fındıklardan elde edilen yağların fiziksel ve kimyasal özellikleri
DİĞER, Tamamlandı

Stevia Rebudiana Yaprakalrından Ekstrakte Edilen Stevioside ile Rebausioside A nin meyveli ve gazlı içeceklerde Kullanımı
DİĞER, Tamamlandı

Yil :2023-2024 , Dil : Türkçe , Adı : BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2023-2024 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2023-2024 , Dil : Türkçe , Adı : STAJ, Saati :2

Yil :2023-2024 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL TEKNOLOJİSİ, Saati :2

Yil :2023-2024 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2023-2024 , Dil : Türkçe , Adı : YAĞ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2023-2024 , Dil : Türkçe , Adı : ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2023-2024 , Dil : Türkçe , Adı : İŞLETMEDE MESLEKİ EĞİTİM, Saati :5

Yil :2022-2023 , Dil : Türkçe , Adı : BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2022-2023 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2022-2023 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL TEKNOLOJİSİ, Saati :2

Yil :2022-2023 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2022-2023 , Dil : Türkçe , Adı : YAĞ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2022-2023 , Dil : Türkçe , Adı : ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2021-2022 , Dil : Türkçe , Adı : BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2021-2022 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2021-2022 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2021-2022 , Dil : Türkçe , Adı : YAĞ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2021-2022 , Dil : Türkçe , Adı : ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2020-2021 , Dil : Türkçe , Adı : BESLENME VE DİYET, Saati :3

Yil :2020-2021 , Dil : Türkçe , Adı : BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2020-2021 , Dil : Türkçe , Adı : GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2020-2021 , Dil : Türkçe , Adı : GIDA ÜRETİM TEKNOLOJİSİ 1, Saati :3

Yil :2020-2021 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2020-2021 , Dil : Türkçe , Adı : NANOTEKNOLOJİ VE UYGULAMA ALANLARI, Saati :2

Yil :2020-2021 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL TEKNOLOJİSİ, Saati :2

Yil :2020-2021 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2020-2021 , Dil : Türkçe , Adı : YAĞ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2018-2019 , Dil : Türkçe , Adı : BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2018-2019 , Dil : Türkçe , Adı : FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ, Saati :4

Yil :2018-2019 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2018-2019 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNİKLERİ, Saati :3

Yil :2018-2019 , Dil : Türkçe , Adı : NANOTEKNOLOJİ VE UYGULAMA ALANLARI, Saati :3

Yil :2018-2019 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2018-2019 , Dil : Türkçe , Adı : ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2018-2019 , Dil : Türkçe , Adı : İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ, Saati :2

Yil :2018-2019 , Dil : Türkçe , Adı : İŞYERİ EĞİTİMİ, Saati :8

Yil :2018-2019 , Dil : Türkçe , Adı : İŞYERİ UYGULAMASI, Saati :10

Yil :2017-2018 , Dil : Türkçe , Adı : BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2017-2018 , Dil : Türkçe , Adı : ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2017-2018 , Dil : Türkçe , Adı : FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ, Saati :4

Yil :2017-2018 , Dil : Türkçe , Adı : KURUTULMUŞ VE ÖZEL SÜT ÜRÜNLERİ, Saati :3

Yil :2017-2018 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2017-2018 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNİKLERİ, Saati :3

Yil :2017-2018 , Dil : Türkçe , Adı : NANOTEKNOLOJİ VE UYGULAMA ALANLARI, Saati :3

Yil :2017-2018 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2017-2018 , Dil : Türkçe , Adı : ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2017-2018 , Dil : Türkçe , Adı : İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ, Saati :2

Yil :2017-2018 , Dil : Türkçe , Adı : İŞYERİ EĞİTİMİ, Saati :8

Yil :2017-2018 , Dil : Türkçe , Adı : İŞYERİ UYGULAMASI, Saati :10

Yil :2016-2017 , Dil : Türkçe , Adı : BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2016-2017 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2016-2017 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNİKLERİ, Saati :3

Yil :2016-2017 , Dil : Türkçe , Adı : NANOTEKNOLOJİ VE UYGULAMA ALANLARI, Saati :3

Yil :2016-2017 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2016-2017 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2016-2017 , Dil : Türkçe , Adı : YAĞ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2016-2017 , Dil : Türkçe , Adı : İŞYERİ EĞİTİMİ, Saati :8

Yil :2016-2017 , Dil : Türkçe , Adı : İŞYERİ UYGULAMASI, Saati :22

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNİKLERİ, Saati :3

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNİKLERİ, Saati :3

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : NANOTEKNOLOJİ VE UYGULAMA ALANLARI, Saati :3

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : NANOTEKNOLOJİ VE UYGULAMA ALANLARI, Saati :3

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : ÜRETİM TEKNOLOJİSİ VE KALİTE 1, Saati :3

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : İŞ GÜVENLİĞİ VE İŞÇİ SAĞLIĞI, Saati :2

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ, Saati :2

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : İŞYERİ EĞİTİMİ, Saati :8

Yil :2015-2016 , Dil : Türkçe , Adı : İŞYERİ UYGULAMASI, Saati :22

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : BESLENME VE DİYET, Saati :2

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : BİYOLOJİ, Saati :3

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : KALİTE SİSTEMLERİ VE YÖNETİMİ, Saati :3

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : MESLEK EĞİTİMİ, Saati :8

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : MESLEKİ UYGULAMALAR, Saati :22

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE SEBZE ÜRÜNLERİNDE KALİTE, Saati :3

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNİKLERİ, Saati :3

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNİKLERİ, Saati :3

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ, Saati :3

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2014-2015 , Dil : Türkçe , Adı : İŞ GÜVENLİĞİ VE İŞÇİ SAĞLIĞI, Saati :2

Yil :2013-2014 , Dil : Türkçe , Adı : BESLENME VE DİYET, Saati :2

Yil :2013-2014 , Dil : Türkçe , Adı : BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2013-2014 , Dil : Türkçe , Adı : ET VE ÜRÜNLERİNDE KALİTE, Saati :3

Yil :2013-2014 , Dil : Türkçe , Adı : KALİTE SİSTEMLERİ VE YÖNETİMİ, Saati :3

Yil :2013-2014 , Dil : Türkçe , Adı : MESLEK EĞİTİMİ, Saati :10

Yil :2013-2014 , Dil : Türkçe , Adı : MESLEKİ UYGULAMALAR, Saati :22

Yil :2013-2014 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE SEBZE ÜRÜNLERİNDE KALİTE, Saati :3

Yil :2013-2014 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNİKLERİ, Saati :3

Yil :2013-2014 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNİKLERİ, Saati :3

Yil :2013-2014 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Yil :2012-2013 , Dil : Türkçe , Adı : MESLEK EĞİTİMİ, Saati :10

Yil :2012-2013 , Dil : Türkçe , Adı : MESLEKİ UYGULAMALAR, Saati :22

Yil :2012-2013 , Dil : Türkçe , Adı : MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNİKLERİ, Saati :3

Yil :2012-2013 , Dil : Türkçe , Adı : TAHIL TEKNOLOJİSİ, Saati :3

Türkiye'nin Sokak Lezzetleri

Yazarlar : DURAN HÜSEYİN,BOZKIR HAMZA